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2017.04.01お知らせ

食物アレルギーをお持ちのお客様へ 重要なお知らせ

日頃より当館をご愛顧賜り誠にありがとうございます。

アレルギーや苦手食材につきまして、今まで出来得る限りの対応をして参りましたが、
近年、対応食材が多岐に渡っております。
万が一の間違いによりお客様の健康を害することはあってはならないと考え、
苦渋の決断ではございますが、2017年4月1日受付分より、アレルギーは次の4種類のみの対応とさせて頂きます。
 
対応するアレルゲン:えび・かに・そば・落花生

上記4種類のいずれかのアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。
インターネットからのご予約は「ご要望欄」にご入力頂くか、ご予約後にお電話にてお知らせください。
※「えび」「かに」につきましては、出汁(だし)の使用の可否を合わせてお知らせください。

また、チェックイン時に「アレルギー確認書」へのご署名を頂戴しております。

なお、調理過程や洗浄過程で調理器具や食器に付着したごく僅かなアレルゲンを取り除くことはできません。
当館で提供する料理はアレルゲンを完全に除去されたものではないことをご了承ください。

上記4種類(えび・かに・そば・落花生)以外のアレルギーにつきましては
今後は対応が致しかねることをご了承願います。

022-398-2011

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